文明古国,礼仪之邦,中国一向都有"以茶会友"、"客来敬茶"、"以茶示礼"等说法。闽北地区既是世界茶树原产地的“演化区域”,又是世界茶树的“品种王国”。
汉代,“建溪芽”已见记载;后唐时期,建溪流域已成为著名茶区;宋太祖下南唐,建茶被列为皇室专贡;北宋初年,在北苑设御焙,制作龙凤团茶上贡,“龙团凤饼,名冠天下”;元代在武夷山设置“御茶园”;明清时期,闽北茶人开创乌龙茶制作工艺,武夷岩茶、四大名丛,以独特的“岩韵”誉满天下。武夷山是世界红茶的发源地,武夷下梅村更是“茶叶之路”万里茶道的起点。
为了让茶走进民众生活,从喝茶到懂茶,体验宋代点茶让观众更直观的感受茶文化的魅力。南平市博物馆在12月推出以茶为主题的体验活动,免费体验,带你了解和参与点茶过程。
活动时间:2018年12月1日
活动对象:16岁以上市民(12组)
活动地点:南平市博物馆一层展厅(延平区马坑路266号)
报名时间:即日起至2018年 11月27日(上午9:00-12:00,下午14:30-17:00),名额有限先到先得,报名成功与否以博物馆微信公众号发布名单为准。
报名方式:现场报名或电话报名均可,活动限报12人
现场报名地址:南平市博物馆宣教部
报名电话:黄女士 136 5697 5030
石泉操古琴,品茗谈天地
点茶是宋代独特的饮茶方式,区别于唐人的煮茶与现在的泡茶,他们将团茶碾碎,置碗中,再以滚水冲入,以茶筅充分击打,使茶均匀地混和,成为乳状茶液。这时,表面呈现极小的白色泡沫,宛如白花布满碗面,称为“乳聚面”。如茶末开始与水分离,称“云脚散”。由于茶液极浓,拂击愈有力,茶汤便愈如胶乳一般“咬盏”。“云脚散”得慢,“咬盏”情况又好的,最终胜出。斗茶之风,先是在贡茶之地建安兴起,后来斗茶之风从制茶者漫延至卖茶者,又漫延至文人群体,最后,皇帝宋徽宗也加入斗茶行列,并著《大观茶论》。至此,斗茶之风席卷全国。
斗茶图
活动须知:
本次活动属于室内体验活动,自愿参加,报名参加即视为同意遵守以下条款:
1、服从工作人员安排,活动期间不得大声喧哗,杜绝在展厅内吃东西、乱丢垃圾等的不文明行为。
2、尊重组织单位的组织和安排,互相帮助,提倡团队精神,注意环保。
3、凡报名成功,请按要求的时间、地点集合。
4、因活动内容和场地的原因,活动限12人,报满即止。
5、无特殊情况请珍惜报名名额,如不能如期参加活动请及时联系博物馆工作人员。