二月节,万物出乎震,
震为雷,故曰惊蛰。
是蛰虫惊而出走矣。
--《月令七十二候集解》
惊蛰,古称"启蛰",是二十四节气中的第3个节气,更是干支历卯月的起始; 此时太阳到达黄经345°,时间点在公历3月5-6日之间,标志着仲春时节的开始。
惊蛰名字的由来:动物入冬藏伏土中,不饮不食,称为"蛰",雷惊醒蛰居动物,称为“惊”,故惊蛰的意思是,春雷惊醒了蛰眠的动物。惊蛰,雷声发,万物醒,桃始华,黄鹂鸣,是阴阳剧烈动荡的节气。此时,中国大部分地区进入春耕季节。
惊蛰时节,春光明媚,万物蠢蠢欲动。经过一年的“蛰伏”,磨砺自强,就是为了新一年一飞冲天、一鸣惊人。一旦时机来临,“蛰伏”者应时而动,应势而为,紧紧抓住稍纵即逝的机会,施展抱负,放手一搏!
春耕的季节:惊蛰
惊蛰三候
节气习俗——惊蛰吃梨
梨,唯一在二十四节气(惊蛰)中占一席之地的水果,古人称梨为“果宗”。现在我们吃梨,通常是洗净就吃。但在古时,尤其在唐朝,梨是要蒸着吃的。无论生吃或熟食,惊蛰日吃梨,是一种寓食于节的民俗传承。
惊蛰时期,天气明显变暖干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘,吃梨有“生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴”的效果。早上起来或饭后,一人一只,能明显解除咽喉干、痒痛、音哑,以及便秘尿赤等症状。吃梨的同时我们还可以给孩子们讲一讲孔融让梨的故事。
祁县民间有一则代代相传的故事:闻名海内的晋商渠家,先祖渠济是上党长子县人,明代洪武初年,带着信、义两个儿子,用上党的潞麻与梨倒换祁县的粗布、红枣,往返两地间从中赢利,天长日久有了积蓄,在祁县城定居下来。雍正年间,十四世孙渠百川走西口,正是惊蛰之日,其父拿出梨让他吃后说:“先祖贩梨创业,历经艰辛,定居祁县。今日惊蛰你要走西口,吃梨是让你不忘先祖,努力创业光宗耀祖。”渠百川走西口经商致富,将开设的字号取名"长源厚"。后来走西口者也仿效吃梨,多有"离家创业"之意,再后来惊蛰日也吃梨,亦有"努力荣祖"之念。
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文字整理:乌云娜
编制:陈碧蓉
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