【考古进行时】建瓯北苑御焙遗址，带大家线上探索！

南平市博物馆

有宋一代，历三百余年，福建建州生产的建茶名闻中外，而建茶中的北苑茶更是声名显赫，成为专供朝廷的御用贡茶，有“天下之茶建为最，建之北苑又为最”的美誉。本期“考古进行时”将带领大家走进建瓯北苑御焙遗址，带大家线上探索！。

发掘时间：1995年1月、11—12月

工作单位： 福建省博物馆

地理位置： 位于建瓯市区以东16公里的松溪南岸，地处东峰镇裴桥村焙前自然村西南的山谷中。

发现遗迹：选择对北苑遗址的龙井、石门垱两处地点进行考古发掘，发掘面积共计 646 平方米。共发现墙基、台基、护坡、院落、天井、道路、水井、水沟、水池、陶水管道、灶、灰坑等遗迹现象 50 余处。主要有：建筑遗迹8组、道路6条、水井1口、水沟9条、水池6 座、灶4座、灰坑6个。此外，遗址西南林垅山谷中有一块茶事摩崖题刻，位于焙前村西南约1.5 千米，内容与北苑有密切关系。石刻为一孤立岩石，高约4米、宽约3米。刻字面积为高2.7米、宽1.95米，阴刻楷体，每字尺寸为24×24厘米，竖刻从右至左，全文8行，行10字，共80 字。

出土遗物：出土遗物以陶瓷器及建筑构件为主。陶器主要有研盆；瓷器有碗、盏、罐、钵、盘、洗、执壶等。建筑构件有板瓦、筒瓦、瓦当、滴水、砖雕、脊兽等。陶研盆比较有特色，每个地层均有发现，有的地方成堆放置，一般口径在36—44厘米之间，器壁厚重，多在6—7厘米，重达二三十斤，均为圆唇、敞口、浅腹、圜底内凹，灰黑胎，仅在口沿内外施釉，釉色酱褐色或黄褐色，腹内涩胎，腹壁粗糙，可能与当时研制茶饼有关，尚未见过其他遗址有此类器物出土的报道，也未发现过烧造此类器物的窑址，当属北苑制作饼茶的专用器具。

性质和意义：

1. 建瓯北苑在中国茶史上曾经有着辉煌历史和显赫地位。据宋以来各种文献记载，五代至宋元时期，福建贡茶以建州北苑茶为主。建安北苑于宋太平兴国初列为御焙，成为贡茶产制的中心。北苑遗址的考古工作收获了一批内涵丰富的遗迹遗物，不仅揭示了遗址的建筑布局、文化内涵，更重要的是，考古发现与文献记载相吻合，明确了遗址的性质，如：结合初步调查和田野发掘出土的建筑遗迹来分析判断，当地村民称之为“龙井”的古井（J1）是柯適所说的“御泉”，石门垱一带的众多建筑遗迹是漕司行衙之类的官署及御茶堂之类的亭榭建筑基础。而在龙井遗址J1东边编号为F1的一块柱顶石，可能即是明代尚存的御泉亭遗迹。